Buffet NIEDERÖSTERREICH

Warme Hauptspeisen aus dem Chafing-Dish

• Entenbrustfilets mit Mini-Kartoffelknödel & Rotkraut
• Mini-Golddukatenschnitzel vom Schwein, mit Zitronenspalten garniert
• Eingemachtes Kalbfleisch in feiner Rahm-Oberssauce & hausgemachten Spätzle
• Gebackenes Gemüseallerlei mit Sauce Tatare

Auswahl an Salaten

• Erdäpfelsalat
• Marktfrischer Blattsalat der Saison mit Olivenöldressing

Süße Genüsse

• Himbeercremetascherl