Buffet WIENER KLASSIK

Kalte Vorspeisen, auf Spiegelplatten präsentiert

• Kleine Schinkenröllchen mit feiner Gemüse-Mayonnaise Füllung
• Mozarella mit Cherrytomaten & frischem Basilikum

Auswahl an ofenfrischem Gebäck & Brot

Warme Hauptspeisen aus dem Chafing-Dish

• Gebackenes Allerlei (Wiener Schnitzerl, Hühnchen, Gemüse) & Kräutersauce
• Kalbsrollbraten mit Basmatireis & feinem Frühlingsgemüse
• Gebratener Altwiener Rostbraten in der Pfefferkruste & Petersilkartoffel
• Gemüsestrudel mit Blattspinat, Parmesan & Kräuterdip

Auswahl an Salaten

• Erdäpfelsalat
• Marktfrischer Blattsalat mit French Dressing
• Tomatensalat mit frischem Basilikum

Süße Genüsse

• Topfenerdbeercreme in Portionsgläsern
• Tiramisu